我们的
点滴

面对面的故事该从百年前说起… 1903年, 面对面创办人的曾曾祖父离开中国,漂洋过海到香港寻找人生的转机。他在当地的一家酒楼找到一份学徒工作,勤勉用心的他终获得主厨的认同与信赖,并授于“竹升面”的制作奇绝。

媒体报导

餐谱

享用向导

如何享用面对面的面食

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1. 点餐后,耐心等待服务员端上美味的自制面食。

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2. 将水煮蛋弄散和其它配料搅拌均匀,好让蛋香味涌出!

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3. 加入您喜好的辣椒佐料。(份量因人而异)。

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4. 再次搅拌,开始享用您的面食!切记,啜食是无伤大雅的!

砂拉越式的板面

板面基于其营养,美味,实惠且果腹的特质,成了华人通俗的家庭菜式。面对面的板面在制作过程中,融合了砂拉越式的制面手法,使板面有着砂拉越面独特的爽口香滑口感。亲自品尝后,便能体会面对面的板面独特之处。

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多样化,生活调味品

在精益求精的理念下,面对面不断研发多种创新的砂拉越干面和板面口味。以多种祖传的辣椒佐料搭配,把顾客的味蕾带入多层次的体验。

招牌板面之细品之处在于板面拌以独门配方葱油的原始香味。吃的时候将全部配料和滑嫩的水煮蛋均匀拌开,让阵阵蛋香味瞬间涌出,全面挑逗你挑剔的味蕾。配上香辣的自制干辣椒,更是另有一番惊喜!而招牌香辣板面则是嗜辣者挑战热辣滋味的升华版本。

四川麻辣板面更是勇于挑战极限的食客首选,顾名思义地其麻辣程度会让您嘴巴麻痺,胃部灼热,冒汗不断。搭配榨菜,肉丝,白菜和芝麻一起享用,叫人流的每一滴汗都是值得的!

各式各样香喷喷的汤汁口味,必有您偏爱的耸动。

地点


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